“今天的飯菜合不合口味?”“有沒有覺得哪里需要改進?”午餐時間,東陂鎮(zhèn)人大代表與學生們一同排隊打飯,坐在學生們中間,一邊品嘗飯菜,一邊與同學們親切交流。
近日,東陂鎮(zhèn)人大組織部分人大代表走進東陂鎮(zhèn)西溪中學、東陂鎮(zhèn)中心小學開展校園食品安全專項監(jiān)督活動。通過實地檢查、陪餐交流、跟蹤問效等方式,推動校園食品安全管理提質增效,彰顯人大代表履職為民的責任擔當。
一、創(chuàng)新監(jiān)督形式,嚴把食品安全關
東陂鎮(zhèn)人大制定《東陂鎮(zhèn)校園食品安全人大代表專項監(jiān)督工作方案》,組織代表們采取“不發(fā)通知、不打招呼、實地檢查、聽取介紹、陪餐體驗”的形式,對食堂操作間、倉儲區(qū)、就餐區(qū)等關鍵區(qū)域開展全覆蓋檢查。在食堂工作人員的介紹下,代表們認真記錄著各項信息,不時提出疑問,深入了解食材采購渠道臺賬、加工操作規(guī)范以及食品留樣規(guī)范制度等關鍵環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)人大主席房曉東表示:“食品安全無小事,必須從源頭到餐桌全程可控,確保每一環(huán)節(jié)可追溯。”
二、與學生同餐共話,傾聽真實訴求
檢查結束后,代表們與學生共進午餐,近距離了解校園餐飲的真實情況。在陪餐中細致詢問學生對菜品口味、營養(yǎng)搭配的意見。“同學們,今天的菜量夠嗎?”“你們平時在食堂吃飯,有沒有遇到過飯菜不新鮮或者有異物的情況?”人大代表馮詩靜耐心地傾聽著學生們的每一句話,用筆認真記錄下他們的反饋。建議要建立常態(tài)化溝通機制,主動收集學生用餐反饋,人大代表在陪餐過程中對食譜優(yōu)化、衛(wèi)生管理等積極建言獻策,充分發(fā)揮人大代表的橋梁紐帶和監(jiān)督作用,通過“陪餐+監(jiān)督”模式,推動校園食品安全管理規(guī)范化、透明化,筑牢校園食品安全防線。
三、構建長效機制,推動監(jiān)督閉環(huán)
校園食品安全需要政府、學校、社會和家庭多方協(xié)同發(fā)力,形成監(jiān)管合力。檢查中發(fā)現(xiàn)學校、家長、學生之間缺乏有效的信息共享平臺,導致家長對食堂情況了解不足,學生的意見和建議無法及時反饋。鼓勵家長代表參與陪餐,形成“人大+學校+家長”協(xié)同監(jiān)督機制,邀請家長參與后廚抽查,定期公示供應商資質和抽檢結果等。此外,建立“周自查、月監(jiān)督、季度通報”機制,通過“回頭看”確保整改實效。
人大代表將監(jiān)督“觸角”延伸到校園食品安全的“最后一米”,切實守護學生“舌尖上的安全”,是構建食安共治格局的生動實踐。下一步,東陂鎮(zhèn)各級人大代表將持續(xù)聚焦校園食品安全,通過專題詢問、建議督辦等形式,推動職能部門加強從業(yè)人員培訓、完善應急保障體系,讓校園餐從“吃得飽”邁向“吃得好”“吃得營養(yǎng)”,真正成為學生健康成長的“暖心餐”。